Whiskey Busker Single Pot Still vol. 44,3% cl. 70
Il Whiskey Busker Single Pot Still è un whiskey irlandese ottenuto da una miscela di malted e unmalted barley, distillato in alambicchi di rame a fuoco diretto. Questo whiskey viene invecchiato in botti di rovere americano e di sherry per almeno 14 anni.
Secondo il produttore, il Busker Single Pot Still presenta note di frutta secca, agrumi, spezie e miele, con un finale lungo e complesso. Grazie alla sua miscela unica di orzo maltato e non maltato, questo whiskey offre un sapore ricco e corposo, con una texture morbida e vellutata.
Abbinamenti:
- Formaggi stagionati: il sapore complesso e intenso del Busker Single Pot Still si sposa bene con i formaggi stagionati come il parmigiano o il pecorino.
- Arrosto di manzo: le note speziate del whiskey si armonizzano con i sapori intensi della carne di manzo arrosto.
- Cioccolato fondente: la dolcezza del cioccolato fondente si sposa con le note di miele e frutta secca del whiskey, creando un abbinamento gustoso e intrigante.
- Salmone affumicato: la morbidezza del whiskey si sposa bene con i sapori intensi e affumicati del salmone.
- Sigari: il Busker Single Pot Still è un ottimo whiskey da abbinare ai sigari, in particolare quelli con aromi di vaniglia, cioccolato o spezie.