Liquore – Assenzio Absente – vol. 55° cl. 70
Il Liquore Assenzio Absente è una versione moderna del famoso liquore francese Absinthe. È prodotto con una miscela di erbe tra cui Artemisia Absinthium, conosciuta come assenzio, da cui prende il nome. Ha un grado alcolico di 55° e viene venduto in bottiglie da 70cl. Il suo gusto è amaro e intenso, con sentori di erbe e spezie che gli donano un caratteristico ed inconfondibile sapore di Anice. Molte leggende circondano questo particolare liquore, apprezzato in Francia da numerosi artisti dei primi del novecento e poi diffusosi rapidamente in tutta Europa. È tradizionalmente servito diluito con acqua e accompagnato da una zolletta di zucchero, ma può anche essere utilizzato in cocktail come il Sazerac o il Death in the Afternoon.