Vino Varvaglione Tatu Primitivo del Salento IGP vol. 14% ml. 750
Il Vino Varvaglione Tatu Primitivo del Salento IGP è un vino rosso prodotto nella regione italiana della Puglia. Il vino è realizzato al 100% con uve Primitivo, coltivate nelle aree del Salento, in particolare nella zona di Leporano, Taranto. Il nome “Tatu” è dovuto alla particolare etichetta, raffigurante un tatuaggio di un’aquila, che richiama l’idea di forza e di potenza.
Il Vino Varvaglione Tatu Primitivo del Salento IGP ha un grado alcolico del 14% e viene invecchiato in botti di rovere per circa 12 mesi, conferendo al vino note di vaniglia e spezie. Al gusto, il vino è corposo e avvolgente, con sentori di frutta nera matura, come prugna e ciliegia, e sfumature di cioccolato fondente e spezie dolci.
Grazie alla sua struttura e complessità, il Vino Varvaglione Tatu Primitivo del Salento IGP si abbina perfettamente a piatti di carne rosse, arrosti, stufati e formaggi stagionati. Inoltre, grazie alla sua morbidezza, può essere servito anche con piatti di pasta conditi con sughi di carne o ragù.
Abbinamenti:
- Arrosto di maiale con patate al forno
- Tagliata di manzo con rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano
- Stufato di carne con polenta
- Formaggi stagionati come il Pecorino o il Parmigiano Reggiano
In sintesi, il Vino Varvaglione Tatu Primitivo del Salento IGP è un vino rosso corposo e avvolgente, caratterizzato da note di frutta nera matura, cioccolato fondente e spezie dolci. Grazie alla sua struttura e complessità, si abbina perfettamente a piatti di carne rosse, arrosti, stufati e formaggi stagionati, ma può essere servito anche con piatti di pasta conditi con sughi di carne o ragù.