Il Vino Varvaglione Chicca Primitivo di Manduria DOCG è un vino rosso prodotto in Puglia, ottenuto dall’uva Primitivo di Manduria. Al naso si percepiscono note di frutti rossi maturi, come la ciliegia e la prugna, con sentori di tabacco e di vaniglia. Al palato è corposo e intenso, con tannini morbidi e una lunga persistenza aromatica.
Abbinamenti:
Piatti di carne alla brace o in umido, come arrosti, brasati e spezzatini
Formaggi stagionati e saporiti, come il pecorino e il parmigiano reggiano
Piatti della tradizione pugliese, come la pasta con le braciole o la carne alla pizzaiola