Vino Sassella Marena Valtellina Superiore DOCG vol. 14% ml. 750

Il Vino Sassella Marena Valtellina Superiore DOCG è un vino rosso prodotto nella regione della Valtellina, in Lombardia, Italia. Questo vino è fatto con uve di Nebbiolo, noto anche come Chiavennasca, che sono raccolte a mano e selezionate con cura per garantire la massima qualità.

Dopo la vendemmia, le uve vengono pressate delicatamente per estrarre il mosto, che viene fermentato a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox per preservare l’aroma fruttato e floreale. Il vino viene poi invecchiato in botti di rovere per circa 18 mesi, per aumentare la sua complessità e la sua profondità di sapore.

Il Vino Sassella Marena Valtellina Superiore DOCG si presenta di un intenso colore rubino con riflessi granata. Al naso, offre un bouquet complesso di frutta rossa, spezie, e un sottile sentore di erbe aromatiche. In bocca, il vino è pieno, con un sapore fruttato e tannini ben strutturati, che gli conferiscono una buona capacità di invecchiamento.

Abbinamenti:

• Piatti di carne rosse, come l’arrosto di manzo o l’agnello in crosta
• Formaggi stagionati, come il parmigiano reggiano o il pecorino romano
• Piatti di pasta robusti, come i pizzoccheri o i gnocchi di patate al ragù
• Piatti di cacciagione, come il cinghiale o il cervo
• Piatti di funghi, come i porcini o i tartufi.