Vino Kreos Negroamaro Rosato Salento IGT Castello Monaci vol. 12,5% cl. 75
Kreos Negroamaro Rosato Salento IGT Castello Monaci è l’unico rosato di Castello Monaci. Kreos si presenta come un vino molto versatile con una spiccata spalla acida e molta eleganza. Il nome del vino richiama il mito greco di Eos, la dea dell’aurora che Omero chiamò “dea dalle dita rosate” per l’effetto che si vede nel cielo all’alba. Kreos è prodotto da uve Negroamaro provenienti da viti coltivate su terreni calcarei argillosi, silicei, profondi e secchi. Al palato si presenta con aromi floreali e fruttati e un gusto pieno ed elegante, e offre una buona persistenza in bocca con un retrogusto sapido e leggero di frutta fresca.
Abbinamenti:
- Con un’insalata di pesce per un abbinamento fresco e leggero
- Con un piatto di pasta alle vongole per un abbinamento delicato e saporito
- Con un risotto alle verdure per un abbinamento fresco e saporito
- Con del pesce alla griglia per un abbinamento fresco e saporito
- Come aperitivo per rinfrescare il palato e prepararlo per il pasto
