Vino Giancarlo Ceci Parchitello Bombino Nero DOCG vol. 12% ml. 750

Vino Giancarlo Ceci Parchitello Bombino Nero DOCG vol. 12% ml. 750

Il vino Giancarlo Ceci Parchitello Bombino Nero DOCG è un vino rosso prodotto nella regione vinicola della Puglia, in Italia. Questo vino è fatto con uve Bombino Nero, un vitigno autoctono della Puglia noto per la sua capacità di produrre vini con una struttura leggera e aromi intensi.

Dopo la vendemmia, le uve sono state pigiate delicatamente e il mosto ottenuto è stato fermentato a temperatura controllata in acciaio inox per preservare i profumi delicati dell’uva Bombino Nero. Dopo la fermentazione, il vino è stato invecchiato in botti di legno per circa 6 mesi per arricchire il suo bouquet di aromi.

Il Giancarlo Ceci Parchitello Bombino Nero DOCG si presenta di un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso, il vino offre un bouquet aromatico di frutti di bosco e spezie, arricchito da leggere note di fiori. In bocca, il vino è fresco e leggero, con tannini delicati e un finale piacevolmente persistente.

Abbinamenti:

• Antipasti a base di salumi e formaggi, come prosciutto crudo e pecorino
• Piatti di carne bianca, come il pollo arrosto o il vitello alla pizzaiola
• Piatti di pasta con sugo leggero, come spaghetti con pomodoro fresco e basilico
• Insalate di verdure fresche e croccanti, come l’insalata di rucola e pomodoro
• Formaggi a pasta molle, come la mozzarella o il brie.