Vino Tormaresca Pietrabianca Chardonnay vol. 13,5% cl. 75
Pietrabianca è un vino bianco italiano prodotto dalla cantina Tormaresca situata in Puglia. Si tratta di un vino ottenuto da uve Chardonnay e Sauvignon Blanc, coltivate nella tenuta Bocca di Lupo. La fermentazione avviene in acciaio con successivo affinamento in bottiglia per alcuni mesi. Il risultato è un vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, dal profumo intenso e fruttato con note di agrumi e frutta tropicale. Al palato è fresco e sapido, con una buona struttura e un finale persistente.
Abbinamenti:
- Antipasti di mare come insalata di mare, carpacci di pesce o crostacei
- Primi piatti a base di pesce come spaghetti alle vongole o risotto di mare
- Secondi piatti a base di pesce come grigliate di pesce o spiedini misti
- Formaggi freschi come mozzarella di bufala o stracciatella
- Piatti a base di verdure come insalata di avocado e pomodori o zucchine alla griglia