Liquore Limoncetta di Sorrento vol. 30% lt. 1
La Limoncetta di Sorrento è un liquore di origine italiana, ottenuto dalla macerazione delle scorze dei limoni di Sorrento, che crescono sulle pendici del Vesuvio e delle colline circostanti. La Limoncetta ha un colore giallo intenso e un sapore dolce e acidulo allo stesso tempo, con una fragranza fresca e intensa di limone.
La preparazione della Limoncetta di Sorrento richiede l’utilizzo di limoni di alta qualità, raccolti a mano e lavorati immediatamente dopo la raccolta. Le scorze dei limoni vengono lasciate macerare in alcol puro per alcune settimane, insieme ad una soluzione di zucchero e acqua, in modo da estrarre tutto il profumo e l’aroma dei limoni.
Dopo la fase di macerazione, la Limoncetta viene filtrata e imbottigliata in bottiglie di vetro trasparente, in modo da evidenziare il bel colore giallo del liquore. Il risultato è un liquore dal sapore intenso e caratteristico, perfetto da gustare fresco dopo i pasti o come ingrediente per la preparazione di cocktail e dessert.
Abbinamenti:
- Dolci al limone, come la torta di limone o i biscotti al limone
- Frutta fresca, come le fragole o le ciliegie
- Formaggi stagionati, come il pecorino o il parmigiano reggiano
- Piatti di pesce, come il risotto al limone o il pesce spada alla griglia
- Cocktail freschi e fruttati, come il Limoncetta Sour o il Limoncetta Spritz.
