Grappa Bivitigno Delicata vol. 41% cl. 70
Ottobre 20, 2021Grappa Bivitigno Aromatica vol. 41% cl. 70
Ottobre 20, 2021Grappa Bivitigno Forte vol. 50% cl. 70
La Grappa Bivitigno Forte è una grappa ottenuta da due vitigni autoctoni del Trentino a bacca rossa, Teroldego e Marzemino. Con l’esperta unione di queste due varietà otteniamo “Forte”, Grappa dal profumo deciso e di struttura ricca, estremamente persistente, robusta e avvolgente. La distillazione avviene lentamente con metodo a Bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore, ciò preserva tutte le sostanze aromatiche dei vitigni, garantendo il massimo risultato in termini di aromi e profumi. Le vinacce di Teroldego derivano da uve coltivate nella Piana Rotaliana, zona vocata alla produzione di questa varietà autoctona. Le vinacce di Marzemino provengono da uve coltivate nelle zone collinari e sub-collinari della Vallagarina (basso Trentino), sulla riva destra del fiume Adige, comprese tra i comuni di Nomi, Mori ed Isera, habitat di eccellenza per questo tipico vitigno.
Abbinamenti:
- Con formaggi stagionati come gorgonzola e roquefort
- Con dessert al cioccolato fondente e amaro
- Con frutta secca come noci e nocciole tostate
- Con cioccolato fondente amaro per un abbinamento intenso e persistente.
- Con sigari e tabacco per un’esperienza di degustazione completa.
Peso | 1.3 kg |
---|