Amaro Jefferson vol. 30% cl. 70
L’Amaro Jefferson è un liquore amaro italiano prodotto in Calabria, con una gradazione alcolica del 30% e una capacità di 70 cl. È prodotto utilizzando una miscela di erbe, spezie e radici selezionate accuratamente. L’amaro ha un aroma intenso e persistente, con note speziate, di agrumi e di erbe aromatiche. Al palato, l’Amaro Jefferson è amaro, con una piacevole nota dolce e un finale leggermente erbaceo.
L’amaro può essere gustato come digestivo o utilizzato come ingrediente per cocktail, come il Negroni o il Boulevardier.
Abbinamenti:
- Cioccolato fondente o dessert al cacao per contrastare l’amaro del liquore con il loro sapore dolce
- Formaggi stagionati o erborinati, come il Gorgonzola o il Taleggio, per esaltare le note erbacee dell’amaro
- Carne alla griglia o arrosto, per contrastare il sapore amaro con la sapidità della carne
- Gelato alla vaniglia o alla crema, per creare un contrasto di sapori tra la dolcezza del gelato e l’amaro del liquore
- Dolci secchi, come biscotti o crostate, per esaltare le note speziate e aromatiche dell’amaro.