Champagne Colin”Couvée Grand Cru” 2011 CL.75

Champagne Colin”Couvée Grand Cru” 2011 CL.75

Lo Champagne Colin “Cuvée Grand Cru” 2011 è uno champagne prodotto nella regione della Champagne, in Francia, utilizzando uve provenienti esclusivamente da vigneti classificati Grand Cru.

Alla vista, questo champagne ha un colore dorato intenso, con una bella effervescenza e un perlage fine e persistente. Al naso, si percepiscono aromi di frutta matura, come pesca, albicocca e frutta secca, insieme a note tostate e di spezie dolci. In bocca, è equilibrato, elegante e pieno, con una piacevole freschezza e un finale lungo e persistente.

Abbinamenti:

• Aperitivi con stuzzichini salati, come olive, formaggi freschi o affettati
• Piatti di pesce, come cruditè di mare, tartare di tonno o sushi
• Piatti a base di carne bianca, come pollo o tacchino, o di carne rossa delicata, come il vitello

In sintesi, lo Champagne Colin “Cuvée Grand Cru” 2011 è uno champagne di alta qualità, elegante e pieno di personalità, perfetto per accompagnare aperitivi, piatti di pesce e di carne bianca. Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 6 e i 8 gradi Celsius.