Prosecco Fiol Extra Dry DOC vol. 11% cl. 75

Prosecco Fiol Extra Dry DOC vol. 11% cl. 75

Il Prosecco Fiol Extra Dry DOC è un vino spumante prodotto nella regione del Veneto, in Italia, con uve di uve Glera, il vitigno principale del Prosecco. Il nome “Extra Dry” indica che questo vino ha un livello di dolcezza intermedio, meno secco rispetto al Brut ma comunque fresco e leggero.

Il Prosecco Fiol Extra Dry DOC si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e un perlage fine e persistente. Al naso, si possono riconoscere aromi di fiori bianchi, pesca e mela verde, con note minerali e lievemente erbacee. Al palato, il Prosecco Fiol Extra Dry DOC si rivela fresco e vivace, con un equilibrio tra dolcezza e acidità, e un finale delicato e pulito.

Questo spumante è ideale come aperitivo o accompagnamento a piatti leggeri, come antipasti, primi piatti a base di pesce o verdure e piatti a base di frutti di mare.

Abbinamenti:

• Antipasti a base di salumi e formaggi
• Crostini con patè di olive o di pomodoro secco
• Primi piatti leggeri, come risotti alle verdure
• Piatti a base di pesce e frutti di mare, come fritto misto o tartare di tonno
• Dolci a base di frutta fresca, come la macedonia

Il Prosecco Fiol Extra Dry DOC si abbina perfettamente con antipasti a base di salumi e formaggi, crostini con patè di olive o di pomodoro secco, e primi piatti leggeri come i risotti alle verdure. Grazie alla sua leggerezza e freschezza, il Prosecco Fiol Extra Dry DOC si sposa bene anche con piatti a base di pesce e frutti di mare, come il fritto misto o la tartare di tonno. Infine, si può abbinare con dolci a base di frutta fresca come la macedonia, per un finale di pasto fresco e delicato.