Franciacorta Bellavista Teatro alla Scala Magnum Astuccio vol. 12,5% cl. 150
Franciacorta Bellavista Teatro alla Scala è un vino spumante metodo classico prodotto nella regione italiana della Franciacorta, nota per i suoi spumanti di alta qualità. Questo vino spumante è stato creato in collaborazione con il famoso teatro lirico di Milano, il Teatro alla Scala.
La varietà di uva utilizzata per produrre il Franciacorta Bellavista Teatro alla Scala è costituita principalmente da Chardonnay e Pinot Nero, con un piccolo contributo di Pinot Bianco. La fermentazione avviene in bottiglia, seguita da un lungo invecchiamento in cantina per almeno 36 mesi. Questo processo conferisce al vino una complessità e una profondità di gusto uniche.
Il Franciacorta Bellavista Teatro alla Scala ha un colore giallo dorato brillante con riflessi verdognoli, con una perlage fine e persistente. Al naso, si distinguono note di frutta gialla e di agrumi, arricchite da delicate note di lievito e di pane tostato. In bocca, il vino è fresco e vibrante, con una buona acidità e una piacevole sapidità. Il finale è lungo e persistente, con note minerali e di frutta secca.
Abbinamenti:
- Antipasti a base di pesce, come tartare di tonno o di salmone affumicato.
- Primi piatti di mare, come spaghetti alle vongole o risotto con scampi.
- Formaggi cremosi, come taleggio o robiola.
- Piatti a base di funghi, come risotto ai funghi porcini o polenta con funghi.
- Dolci a base di frutta, come crostate di frutta o macedonia.
