Prosecco San Martino DOC Treviso Millesimato Rosé Brut vol. 11% cl. 75
Gennaio 22, 2021Prosecco Fiol Extra Dry DOC vol. 11% cl. 75
Gennaio 23, 2021Champagne Pierre Gimonnet Gastronome 2015 Brut cl. 75
Lo Champagne Pierre Gimonnet Gastronome 2015 Brut è uno champagne francese prodotto nell’Aube, nella regione della Champagne-Ardenne, con uve di Chardonnay e Pinot Nero provenienti da vigneti selezionati.
Il nome “Gastronome” si riferisce all’idea di un champagne da abbinare a una cena gastronomica, che possa accompagnare e valorizzare i piatti senza sopraffarli.
Lo Champagne Pierre Gimonnet Gastronome 2015 Brut si presenta con un colore dorato brillante e un perlage fine e persistente. Al naso, si possono riconoscere note di agrumi, pesca, vaniglia e burro, con un leggero sentore di crosta di pane e lievito. Al palato, questo champagne è fresco, equilibrato e cremoso, con un’ottima acidità che bilancia la dolcezza.
Lo Champagne Pierre Gimonnet Gastronome 2015 Brut è ideale per accompagnare una cena, grazie alla sua struttura e complessità che lo rendono perfetto per abbinamenti enogastronomici.
Abbinamenti:
- Crostacei e frutti di mare, come ostriche, scampi e gamberetti
- Piatti a base di pesce, come carpaccio di tonno o baccalà mantecato
- Antipasti a base di verdure, come insalata di carciofi e zucchine grigliate
- Secondi piatti a base di carni bianche o pollame, come il pollo al forno o il vitello tonnato
- Formaggi a pasta molle, come il brie o il camembert
- Dessert a base di frutta, come la torta di mele o la crostata di frutti di bosco
Lo Champagne Pierre Gimonnet Gastronome 2015 Brut si abbina perfettamente con crostacei e frutti di mare come le ostriche, i gamberetti e gli scampi, grazie alla sua freschezza e alla sua capacità di valorizzare il sapore delicato di questi alimenti. Si presta anche ad accompagnare piatti a base di pesce come il carpaccio di tonno o il baccalà mantecato.
Peso | 1.3 kg |
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