Amaro Vecchio Del Capo vol. 35% cl. 70
L’Amaro Vecchio Del Capo è un liquore amaro prodotto dalla distilleria Caffo nella regione italiana della Calabria. Questo amaro viene ottenuto dalla miscelazione di erbe e piante aromatiche, tra cui la genziana, la liquirizia, la menta e l’eucalipto, che gli conferiscono un aroma fresco e speziato e un sapore amaro ma equilibrato.
L’Amaro Vecchio Del Capo ha un contenuto alcolico del 35% vol. ed è ideale da gustare in purezza, come digestivo dopo i pasti, o in cocktail a base di amari.
Abbinamenti:
- In abbinamento a formaggi stagionati e piccanti, come il Pecorino o il Parmigiano-Reggiano
- In abbinamento a dolci a base di cioccolato fondente o di frutta secca, come la torta di noci o il panettone
- Con piatti di pesce, come i gamberoni o il pesce spada alla griglia
- In cocktail a base di amari, come il celebre “Negroni” o il “Spritz”.